ღ حلا الروح ღ
03-10-2009, 07:55 AM
الدونات,,,
من المعجنات اللذيذة التي يحبها الجميع
المقآديــر ..:.
1 بيض
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
2 ملعقة اكل خميرة
2 كوب دقيق
و لبن دافئ حسب الحاجة
الطــريقــة .:.
نخلط كل المواد ما عدا اللبن في وعاء
ثم نضيف اللبن تدريجيا مع العجن المستمر الى ان نحصل على عجينة جيدة
نتركها لترتاح و تتخمر
نقطعها دوائر كبيرة..و داخل كل دائرة نقطع دائرة اصغر
نترك اقراص الدونات على قطعة قماش نظيفة لترتاح و وتخمر و نغطيها بقماش ايضا
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60038.jpg
وبعدين نقليها فى الزيت ..
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60039.jpg
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60040.jpg
وبعدين ترش الوجه اما بالسكر المطحون
او بالشوكولا الذائبة
او بالمربى
او بأى حاجة بتحبوها ..
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60043-1.jpg
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
من المعجنات اللذيذة التي يحبها الجميع
المقآديــر ..:.
1 بيض
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
2 ملعقة اكل خميرة
2 كوب دقيق
و لبن دافئ حسب الحاجة
الطــريقــة .:.
نخلط كل المواد ما عدا اللبن في وعاء
ثم نضيف اللبن تدريجيا مع العجن المستمر الى ان نحصل على عجينة جيدة
نتركها لترتاح و تتخمر
نقطعها دوائر كبيرة..و داخل كل دائرة نقطع دائرة اصغر
نترك اقراص الدونات على قطعة قماش نظيفة لترتاح و وتخمر و نغطيها بقماش ايضا
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60038.jpg
وبعدين نقليها فى الزيت ..
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60039.jpg
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60040.jpg
وبعدين ترش الوجه اما بالسكر المطحون
او بالشوكولا الذائبة
او بالمربى
او بأى حاجة بتحبوها ..
http://i110.photobucket.com/albums/n93/hassanhadil/STA60043-1.jpg
وبالهناء والعافيه على قلوبكم