حلى جذع الشجرة...بالصووووور [الأرشيف] - منتديات سعودي لايف ,سعودي لايف , موقع سعودي لايف , شات سعودي , منتدى سعودي لايف , دردشة , منتديات عربية , دردشة سعودي لايف , شات سعودي لايف

مسعود

02-09-2009, 10:46 PM

[http://up.z7mh.com/upfiles/FqR37595.gif

بصراحهـ هالوصفهـ قريتهـ من منتدى وعجبني فـ حبيت انقلـهـ
لعـ ـيـ ـو نكـمـ

•.?.•°جـــذع الشـجرة°•.?.•°
الوصفة: حلــى قهــوة
مدةالتحضير :45دقيقة تقريباً

المقادير

6علب بسكويت شاهي +2علبة كبيرة نستله+2ظرف كريم كرميل+
2علبة قشطة+8ملاعق كبيرة كاكاو بودرة+4حبات جلكسي حجم كبير

http://up.z7mh.com/upfiles/34X37595.jpg
الطريقة

الخطوةالأولى

نطحن البسكويت بطاحونة الهيل بعدين نقسم الكمية نصفين الأول نحط عليه مقدارالكاكاو والنستله
والثاني بس نستله نخلط بالملعقة كل واحد لوحده وإن طلعت معك ناشفة تفتت حطي زيادة نستله
أو م ك قشطة بعدين أعجني بيدك حتى يصبح المقدارين مثل الصورة طبعاً ماراح تكون عجينة
مثل الفطايرة طرية لا طبعاً حتكون قاسية كثير لأنها عبارة عن بسكوت ونسلة وهذي المكونات
مع بعض بهل مقدار مافيها خاصيةاللين
http://up.z7mh.com/upfiles/d4X37595.jpg
الخطوة الثانية

نفردعلى رخام المطبخ أو الطاولة ورق النايلون بمسافة 40سم وعرض 30سم وتحصلين على مستطيل
وبعدين تحطين فوق النايلون وحدة من العجينة وتفردينها على مستطيل النايلون حتى تصير سماكته 1/2سم
وطوله وعرضه حسب السماكة وزي مني شايفة بالصورة تقريباً

http://up.z7mh.com/upfiles/ig538022.jpg
الخطوة الثالثة

نحط على النار ظرفين دريم ويب +عليتين قشطة ونحرك بس مجرد يتجانسوا نرفعهم عن النارتابعي الصورة

http://up.z7mh.com/upfiles/JEL38022.jpg
الخطوة الرابعة

نصب الخليط على العجينة ونبلغها كلها بخليط الكريمة بس طبعاً موكله
طبقةبسيطة مجرد دهن
http://up.z7mh.com/upfiles/U8i38022.jpg
الخطوة الخامسة

نكرر العملية بالعجينة الثانية بالفرد مثل الخطوةرقم (2)فوق الكريم كرميل
ونحاول تكون نفس المقاس أو أصغرأهم شي لاتطلع برى أطراف العجينة اللي تحت
لاحظي لما صبينا الخليط فوق العجينة السودة كيف نشرنه على قد مساحتهاوشوفي الكمية
وبعدين حطينا العجينة الثانيةفوقها ودهناها بخليط الكريم

http://up.z7mh.com/upfiles/SOs38022.jpg
الخطوة السادسة

نرش اللوزالمبشور فوق الكريم نكون حمرناه شوي بالفرن أفضل من تحميرالمقلى
عشان يطلع لونه أشقر .. أوتحطين أي مكسرات تحبينا مثل الفستق المبشور أوغيره

http://up.z7mh.com/upfiles/n3D38659.jpg
الخطوة السابعة

نبدأ نلفها مثل الكيك السسرول حتى تصير معنا أسطوانية مثل هالشكل
ونخليها بالنايلون ملفوفة وندخلها الفريزر 5دقائق

http://up.z7mh.com/upfiles/pZ738659.jpg

الخطوة الثامنة

بعدماطلعناها من الفريزر نكون جايبين 4حبات جلكسي وننقعهم بقراطيسهم بالماء الحار جداً
عشان تسيح هذي طريقتي بدل الحمام المائي المزعج لاحظي كيف حاطتهم بالزبدية
ونفك ونعصر وندهن الشوكولا بالسكين حتى تتبلغ كلها بهالطريقة
http://up.z7mh.com/upfiles/XQt38659.jpg
الخطوة التاسعة

بالشوكة نمشي على الجذع من فوق لتحت بهل شكل نسوي فيها خطوط طولية من كل الأطراف

http://up.z7mh.com/upfiles/WZh38660.jpg
الخطوة العاشرة

تفتحين طرف قرطاسة الشوكولا وتبدين تسوين خيوط طويلة من فوق لتحت شان تصير فيها
مثل الشجرة نتوءات وأرتفاعات ..صرنابدرس جغرافيا نرجع لوصفتنا..
يكفيكِ 2جلكسي...
كذا نكون خلصنا ونحطها بالفريزر
http://up.z7mh.com/upfiles/5fr38660.jpg
ومو باقي إلا التقديم بالطريقة اللي تحبينها

وأنا هذي طريقتي بالتقديم إن شاء عجبتكم

http://up.z7mh.com/upfiles/R2C38660.jpg
وهذي من داخلها

http://up.z7mh.com/upfiles/R4338660.jpg
جربوه ومارح تندمون...طعمه يهبببببببببل خصوصا مع القهوة..
ولاتنسون تترسونها جالكسي بتكون أخطر

سلاااااااااااااام يحلويين